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豊橋市役所 企画部 政策企画課

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「おいしい」の感動と誇りを

 下地店とラグーナ蒲郡店の店長を兼任。主に下地店で接客に励みながらも週1、2日は蒲郡に足を運ぶ忙しい毎日だ。
 食べることが好きで、子どもの頃から同社の製品に親しんだ。東京で過ごした学生時代、お世話になった方へのお土産は必ず同社のちくわ。
 「本当においしい。またよろしく」と、とても喜ばれた。贈る喜びを感じると同時に「故郷にはこんなおいしいものがある」と誇りを持ったという。
 そんな経験を経て同社の社員となった今は、「食文化への貢献を通じて東三河を活性化したい。この味を広めて、皆さんの生活を豊かにしたい」と意気込む。
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